Festival de Frutos do Mar RIO DAS OSTRAS

A décima quarta edição do Festival de Frutos do Mar de Rio das Ostras (RJ), acontece de 29 deste mês a 15 de novembro, e contará com a participação de dez restaurantes, além de shows musicais e workshops gratuitos com chefs renomados da gastronomia nacional. Aos moldes do ano passado, o evento terá menu degustação por R$ 15, servido pelos restaurantes.

As receitas, inéditas e criadas especialmente para o evento, farão parte do concurso gastronômico do festival. Sete jurados irão julgar sabor, temperatura, criatividade e apresentação, dos pratos com exceção do hors-concours. A premiação acontecerá no dia 15 de novembro, no Iate Clube Rio das Ostras.

A novidade ficará por conta dos shows de Jazz e Blues, na Concha Acústica da Praça São Pedro, no Centro de Rio das Ostras, no primeiro fim de semana do evento.  “Estamos fazendo uma associação dos dois principais festivais realizados na cidade, o de Frutos do Mar e o Festival de Jazz. Também incentivaremos os empresários a oferecerem apresentações musicais desses gêneros nos estabelecimentos. Isso será um diferencial no evento”, explicou o secretário de Turismo, Alan Machado.

Além de boa comida e boa música, serão oferecidas aulas de gastronomia com chefs renomados no último fim de semana do evento, nos dias 13 e 14 de novembro, a partir das 19 horas, no Iate Clube Rio das Ostras, com entrada franca.

Já estão confirmados os nomes de Conceição Neroni, do Margutta Cittá, Frederic Monnier, que comanda a cozinha do restaurante Brasserie Rosário, no Centro do Rio, e a “prata da casa” Pedro Rodrigues, do Bartrô Bar e Bistrô, restaurante hors-concours, vencedor do Festival de Rio das Ostras desde 2004.

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Fonte: JB